バターの風味とタマネギの甘味を存分に生かした、お手軽なレシピ。
朝食や、ワインのおつまみ、お子様のおやつにもおすすめですよ！
オニオンポテトパイ６個分
＜材料＞
・泉州玉ねぎのバター漬けの液大さじ２、玉ねぎ少々
・冷凍パイ生地シート1枚
・豆乳大さじ１〜２
・じゃがいも大３つ
・塩胡椒
・ウインナー６本（ベーコンでも）
・乾燥パセリ適量
・お好みでレッドペッパー適量
＜作り方＞
１、オーブンを２００度の予熱。パイ生地を伸ばし６分割し、小麦粉を軽くふって綿棒でのばす
２、皮を剥いたじゃがいも、竹串がスッとはいるくらいにゆで、豆乳とバター漬けのバターおオイルを入れなめらなになるまでまぜる。
３、マフィン型に１の伸ばしたパイ生地を押し当て、型にはめこむ。
４、その上に２のじゃがいも、ウインナーをのせ、バター漬けのタマネギをのせ、
２００度のオーブンで１０分ほど焼く
朝ご飯や、お子様のおやつ、ワインのおつまみにもぴったり。
バターの風と玉ねぎの甘味がポテトにマッチして
病みつきに！
ぜひ一度お試しくださいませ。
