食べるアロマから新発売

果物とハーブの香りの新次元のハーモニー。アロマジャム誕生！

いずみピクルスのアロマシリーズ第2弾として、3種類以上の果物やハーブの組み合わせで、他にない素敵な香りを楽しめる『アロマジャム』が自社でハーブも栽培するいずみピクルスならではの、アロマを研究し尽くした、新しいジャムの魅力をご堪能ください！

特　徴

味の８割は香りが決め手と言われるほど、食にとって重要な香り。
アロマジャムはその香りに着目した全く新しいジャムです。

Concept

最近の研究が示す食における香りの重要性。
香りこそ２１世紀の豊かな食のポイントです。

  • 屋台のかき氷は色と香りの違いだけ

    実は色や香りの違いだけで、屋台のかき氷はどの味も同じ味なんです。香りが違うだけで全く違うように感じますよね。

  • 香りが懐かしい記憶を呼び覚ますプルースト効果

    マドレーヌを紅茶に浸して食べた時に鮮やかに幼い時の記憶を思い出すシーンから、傑作「失われた時を求めて」が始まります。

  • 近年盛り上がる「食」と「香り」の脳神経学

    食の８割を香りが決めると言われる味わいの脳神経学。喉から鼻に抜けるレトロネーザル経路の香りがポイント

7種類のフレーバー

  • いちご＆ローズ＆ハイビスカス

    いちごとローズにハイビスカスの組み合わせで、フローラルでエレガントないちごの…

    こちらから 

  • ブルーベリー＆ラベンダー＆ローズマリー

    ブルーベリーとラベンダーにローズマリーの組み合わせで、上質でコク深い、アロマ香るブル…

    こちらから 

  • りんご＆バニラ＆シナモン

    りんごとバニラとシナモンの香りの組み合わせで、上品で優しい香りの、芳しいりんごの…

    こちらから 

  • キウイ＆ミント＆ジュニパーベリー

    キウイとミントとジュニパーベリーの組み合わせで、爽やかな香りが吹き抜ける…

    こちらから 

  • オレンジ＆ミルク＆オリーブオイル

    とても珍しいオレンジのジャム。オレンジの爽やかな甘味やほどよい…

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  • パイナップル＆ココナッツ＆ラム

    他にはないパイナップルのジャム。上品な酸味とまろやかなココナッツの風味とラムの香りが効いて…

    こちらから 

  • グレープフルーツ＆白ワイン＆エディブルフラワー

    とても珍しいグレープフルーツのジャム。グレープフルーツの爽やかな酸味とほどよい苦味、白ワイン、…

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アロマジャムの美味しい食べ方のご紹介

ブルーベリークリームチーズベーグル

カリッと焼いたベーグルに、クリームチーズを塗って、（ブルーベリー＆ラベンダー＆ローズマリー）を載せて食べると、ハーブとラベンダーの香りが広がりまろやかあクリームチーズと混ざりあって絶妙な美味しさです。

ヨーグルトシリアル

アロマジャム（いちご＆ローズ＆ハイビスカス）とヨーグルト、シリアルは相性抜群！アロマジャムの香りとシリアルの歯応え、ヨーグルトのまろやかさが素敵なハーモニー。
・アロマジャム…小さじ２
・市販のシリアル…大さじ１
・お好みのヨーグルト（無糖）…100g

りんご＆バニラ＆シナモン紅茶

シンプルなストレートティーにアロマジャム（リンゴ＆バニラ＆シナモン）を小さじ１杯〜２杯混ぜていただくと、たちまちバニラ、シナモンの香りが広がり幸せなティータイムが過ごせますよ。

アロマジャムキウイモヒート

アロマジャム（キウイ＆ミント＆ジュニパー）を使った爽やかな大人のメニュー
・アロマジャム（キウイ＆ミント＆ジュニパー）…小さじ２
・ライム…1/4カット
・ミント…適量
・ラム…30〜50cc
・炭酸…50cc
・氷…適量
1,グラスにライムとアロマジャムを入れて潰す
２、ミントも一緒に入れて潰す
３、氷を入れ、炭酸を入れマドラーで混ぜる

アロマドレッシング

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