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いずみピクルス
泉州キャベツのザワークラフト
泉州キャベツのザワークラフト
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泉州キャベツをザワークラフトに
ドイツで食べられるキャベツのお漬物、ザワークラフト。ピクルスとは違いお酢を使わず、お塩だけで発酵を促進。キャラウェイシードと唐辛子を使ったピクルスです。
この商品のイチオシポイント
・ ピクルスとは異なり、お酢を使わずお塩のみで発酵させております
・ ビタミンCを豊富に含んでおり、おなかの調子を整える作用もあるようです。
・ お肉料理の相性がとても良いです
こんな方にぜひオススメです!
・ 日々、野菜不足を感じておられる方
・ ピクルスの健康効果を食生活に取り入れたい方
・ 大切な方への贈り物として
5営業日以内にお届けいたします。(天候、交通事情による仕入れ、配送に影響が出る際は別途ご連絡いたします) |
商品情報 | |
---|---|
名称 | 酢漬け(刻み) |
原材料名 |
キャベツ、塩、香辛料(フェンネルシード、唐辛子) |
内容量 | 固形量:140g、内容総量:240g |
賞味期限 | 製造日より1年 |
栄養成分表示 1瓶 (推定値) | エネルギー:32.3kcal、タンパク質:1.8g、脂質:0.3g、炭水化物:7.3g、食塩相当量:5.5g |
保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
製造・販売 | NSW株式会社 大阪府泉佐野市鶴原1291-1 |
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。