いずみピクルス
うずら卵のピクルス（細瓶）
うずら卵のピクルス（細瓶）
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国産うずら卵がピクルスに
リピート率no.１！まろやかな昆布だしの和風味に、ピュアモルトのフレーバーで仕上げた絶品ピクルスで、おしゃれな晩酌やおかずの一品に。
商品仕様
原材料名/うずら
漬け原材料[米酢、みりん、昆布だし、砂糖、食塩、ウイスキー、香辛料（ローリエ、唐辛子）]
調味料（アミノ酸等）
原料原産地名：うずら卵（国産）
内容量/固形量：120g、内容総量：200g
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
●栄養成分表示 1瓶 （推定値） エネルギー：291.3kcal、タンパク質:13.4g、脂質：16.9g、炭水化物：16.3g、食塩相当量：3.3g
idsumiピクルスをひと手間でさらに美味しくする料理レシピをご紹介します。
うずら卵のピクルスのアンチョビポテトサラダ
好評の『うずら卵のピクルス』はアンチョビを加えて、ちょっと大人仕様のポテトサラダにしました。ワインにもよく合うのでぜひお試しください。
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。
