いずみピクルス
オレンジのコンポート
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コンポートとはシロップで漬けたフルーツのこと。フレッシュなオレンジを、いずみ流にさわやかなりんご酢も加えて、くどくないすっきりとした甘さに仕上げました。
■商品仕様
原材料名/オレンジ、ナタデココ
漬け原材料 [ りんご酢（りんごを含む）、粗糖、グラニュー糖、はちみつ、赤ワイン、ラム酒、香辛料（エルダーフラワー） ]
原料原産地名：オーストラリア（オレンジ）
内容量/固形量：1６0g、内容総量：2２0g
賞味期限/製造日より1年
栄養成分表示 1瓶 （推定値）/エネルギー：２１５.４kcal、タンパク質：１.４g、脂質：0.2g、炭水化物：５４.０g、食塩相当量：0g
保存方法/直射日光を避けて保存
※本品ははちみつを含む食品です。１歳未満の乳児に与えないでください
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。
