万願寺とうがらしのピクルス

京野菜で注目される万願寺とうがらし。オーブンで焼き目を入れることで、青臭さを取るとともに甘味と旨味を補強、さらに調味液には、昆布出汁ベースの和風調味液に鰹出汁と柚子果汁と醤油を加えることで、お浸しやお酒のアテとしてもいただけるような味に仕上げました。


■商品仕様
原材料名：唐辛子、漬け原材料[米酢、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、昆布だし、かつおだし、ゆず、砂糖、食塩、香辛料（ローリエ）]、調味料（アミノ酸等）
原料原産地名：京都府（万願寺とうがらし）
内容量/固形量：90ｇ，内容総量：180g
賞味期限/製造日より1年
栄養成分表示 1瓶 （推定値）/エネルギー：80.7kcal、タンパク質：3.0g、脂質：0.4g、炭水化物：16.7g、食塩相当量：2.1g

万願寺とうがらしのピクルスのクリームチーズ