いずみピクルス
こどもレリッシュ(カレー風味）
こどもレリッシュ(カレー風味）
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大阪成蹊大学経営学部食ビジネスコース専攻の大学生と産官学連携で商品開発から取り組んできているコラボシリーズ。
日本人の野菜摂取量を上げるために、どの世代の方でも親しみやすいカレー味で「ご飯にかけても美味しい」を目指して作りました。
お野菜の甘さもほんのり感じられる新感覚ピクルスです。
■商品仕様
原材料名/とうもろこし、にんじん、パプリカ、きゅうり 漬け原材料 [ 米酢、砂糖、食塩、香辛料（カレー粉、レモン皮） ]
原料原産地名：台湾（とうもろこし）、韓国（パプリカ）、国産（にんじん、きゅうり）
内容量/固形量：１５０g、内容総量：２２０g
賞味期限/製造日より1年
栄養成分表示 1瓶（推定値）/エネルギー：123.０kcal、タンパク質：2.１g、脂質：0.４g、炭水化物：27.４g、食塩相当量：1.８g
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
■この商品を使ったアレンジレシピはこちら
こどもレリッシュの野菜カレー蒸しパン
日本人の野菜摂取量を上げるために、どの世代の方でも親しみやすいカレー味で「ご飯にかけても美味しい」を目指して作りました。
お野菜の甘さもほんのり感じられる新感覚ピクルスです。
■商品仕様
原材料名/とうもろこし、にんじん、パプリカ、きゅうり 漬け原材料 [ 米酢、砂糖、食塩、香辛料（カレー粉、レモン皮） ]
原料原産地名：台湾（とうもろこし）、韓国（パプリカ）、国産（にんじん、きゅうり）
内容量/固形量：１５０g、内容総量：２２０g
賞味期限/製造日より1年
栄養成分表示 1瓶（推定値）/エネルギー：123.０kcal、タンパク質：2.１g、脂質：0.４g、炭水化物：27.４g、食塩相当量：1.８g
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
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こどもレリッシュの野菜カレー蒸しパン
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。
