大阪成蹊大学経営学部食ビジネスコース専攻の大学生と産官学連携で商品開発から取り組んできているコラボシリーズ。
「食べる」シリーズに新たにタルタルが登場。玉ねぎをメインに、胡瓜やパプリカのピクルスを加え彩り良く仕上げました。チキン南蛮などの肉料理や、白身魚のポワレなどにどうぞ。エストラゴンのほのかに甘く爽やかな香りが食欲を一層引き立てます

●原材料名： 玉ねぎ、卵、マヨネーズ（卵を含む）、マスタード、食用なたね油、米酢、胡瓜、パプリカ、
粗糖、食塩、香辛料（レモン皮、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、オレガノ、タラゴン
）/キサンタンガム
●原料原産地名：国産（玉ねぎ、卵）
●固形量：100g、内容総量:220g
●賞味期限：製造から1年
●保存方法：保存方法:常温（開封前）、開封後は要冷蔵（10°C以下
●栄養成分表示 1瓶当たり （推定値）
エネルギー：518.2kcal、タンパク質：8.5g、
脂質：49.3g、炭水化物：13.5g、食塩相当量：1.9g
※開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい。