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いずみピクルス

大根のピクルス（ゆず）

大根のピクルス（ゆず）

¥756
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税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
シャキシャキ大根を、ゆずの風味の効かせた和風だし仕立てのピクルス液に漬けました。桜の花が可愛いアクセント。
 ■商品仕様
原材料名大根、漬け原材料[米酢、みりん、ゆず、昆布だし、砂糖、食塩、香辛料（ローリエ、鷹の爪）]、発酵調味料
原料原産地名/国産（大根）
固形量/140g　内容総量/240ｇ
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
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カテゴリ

  • 水なす

    idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。 

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  • その他野菜

    水なすや玉ねぎ以外にも、大根、パプリカといったような定番のピクルスに使われるお野菜以外にも、こんなお野菜が？といった商品がピクルスになっています。 

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  • アロマドレッシング

    ５年以上の試行錯誤を経て、ついに完成したアロマドレッシング。味の８割は香りが決めてと言われるほど、食にとって重要な香り。 アロマドレッシング はその香りに着目した全く新しいドレッシングです。泉州玉ねぎの美味しさを存分に活かし、その泉州玉ねぎをベースにに国産野菜を５０％以上使用し、安心安全な保存料・香料・化学調味料・合成着色料無添加のドレッシング。 ハーブとアロマテラピーの資格を持った料理家が監修しているので、かけるだけで豊かな香りの美味しさを味わっていただけます。 野菜だけでなく、魚やお肉にもぴったりです。 

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  • フルーツピクルス

    リンゴ酢で漬けた爽やかなフルーツピクルスです。グレープフルーツの爽やかな酸味に、ぶどうやパイナップルの甘みと、ナタデココの食感が加わりデザート感覚で食べられます。朝食におすすめなのがフルーツピクルスヨーグルト。リンゴ酢の効果でヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収を助けてくれます。 

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  • アロマジャム

    大好評のアロマドレッシングから2年、いずみピクルスのアロマシリーズ第2弾として、3種類以上の果物やハーブの組み合わせで、他にない素敵な香りを楽しめる『アロマジャム』が販売されました。自社でハーブも栽培するいずみピクルスならではの、アロマを研究し尽くした、新しいジャムの魅力をご堪能ください！ 

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