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大阪成蹊大学とのコラボ商品。泉州産のふきを使用。鰹だしをきかせることで酸味を抑えたまろやかな風味のピクルス。アクセントに桜の花を入れてオシャレに。 ■商品仕様 原材料名/ふき、桜の花塩漬け、漬け原材料[米酢、みりん、昆布だし、かつおだし、マッシュルームエキス、砂糖、食塩、香辛料(みつ葉、ローリエ、唐辛子)]、調味料(アミノ酸等) 原料原産地名/泉州産(ふき)、国産(みつ葉) 内容量140g 賞味期限/製造日より1年 保存方法/直射日光を避けて常温で保存
ふきのピクルスを使ったレシピ
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