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いずみピクルス
舟形マッシュルームの和風ピクルス(わさび)
舟形マッシュルームの和風ピクルス(わさび)
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山形県産の大ぶりなマッシュルームを使用。和風だしの中にほんのりわさびの風味が広がります。日本酒のお供にどうぞ。
■商品仕様
原材料名:マッシュルーム、漬け原材料[米酢、昆布だし、鰹だし、椎茸だし、砂糖類(粗糖、グラニュー糖)、食塩、みりん、醤油((大豆)(分別生産流通管理済み)・小麦を含む)、ゆず果汁、(香辛料(ローリエ、唐辛子)]/香辛料抽出物
●原料原産地名:山形県(マッシュルーム)
●固形量:120g、内容総量:210g
●賞味期限:製造から1年
●保存方法:直射日光を避けて常温で保存
●栄養成分表示 1瓶当たり (推定値)
エネルギー:87.5kcal、タンパク質:5.4g、脂質:0.3g、炭水化物:19.5g、食塩相当量:3.6g
舟形マッシュルームの和風ピクルスを使ったアレンジレシピ、
春菊とわさびの風味サラダはこちらから






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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。