7月28日に発生いたしました令和8年熊本地震により、
被害に遭われました皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
皆さまの安全と、一日も早い復興をお祈りいたします。
この地震の影響で、一部地域への商品のお届け停止や遅延が発生しております。
詳細はこちらからご確認くださいませ。
7月28日に発生いたしました令和8年熊本地震により、
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idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。