いずみピクルス
【数量限定】無病息災！ 犬鳴きゅうり加持のピクルス
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泉佐野の犬鳴山 七宝瀧寺で毎年行われる、土用の丑の日の伝統行事・きゅうり加持で無病息災を祈願したきゅうりを、美味しい和風味のピクルスにいたしました。夏の縁起物としてお召し上がりください。みょうがと紫蘇が効いて、お漬物好きにはたまりません！商品仕様
原材料名/きゅうり、ミョウガ、しそ、しょうが、大葉、唐辛子 漬け原材料[米酢、みりん、昆布だし、醤油（大豆・小麦を含む）、鰹だし、梅酢、ゆず果汁、粗糖、食塩、香辛料（ローリエ、唐辛子）・調味料（アミノ酸など）］
原料原産地名：きゅうり（泉佐野産）
内容量/固形量：２００g，内容総量：３８０g
栄養成分表示 1瓶 （推定値）/エネルギー：１４０.４３kcal、タンパク質：2.９g、脂質：0.2.g、炭水化物：３０.６g、食塩相当量：６.１g
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
犬なききゅうりができるまで
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。
