いずみピクルス
【関西テレビ・フットマップオンエア記念】カリフラワー等人気の3本セット・送料込み
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関西テレビ、「フットマップ」にてご紹介いただいた商品をまとめた、いずみピクルスをじっくりご堪能いただけるセット!ギフトボックス付きでお得!
<【看板商品】水なすピクルス和風mix>
泉州地域特産のフルーティで柔らかい水なすが、みずみずしいピクルスになりました!!ナスは本来、とても灰汁が強く生食には向きませんが、泉州水なすは全国的にも珍しい、生食が可能なナスとして有名です。そんな特別な水なすを昆布だしをベースにしたお酢の調味液に漬けておりますので、日本人に馴染みある風味となっており、 酸っぱいのが苦手な方でもぱくぱくお漬物感覚で食べれます!
水なすピクルス和風mixのピクルス液もしっかり利用してできる美味しくて簡単な水なすピクルスのちらし寿司レシピはこちらから!
◆商品仕様
原材料名/水なす、大根、にんじん、きゅうり、トマト、ローリエ、鷹の爪 漬け原材料[ 米酢、みりん、昆布だし、砂糖、塩、香辛料(ローリエ)、発酵調味料/調味料(アミノ酸)] 原料原産地名:大阪府(水なす)、国産(大根、にんじん、きゅうり、トマト)
内容量/固形量:120g,内容総量:220g 栄養成分表示 1瓶(推定値) エネルギー:85.4kcal、タンパク質:1.0g、脂質:0.1g、炭水化物:19.3g、食塩相当量:2.4g
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存 開封後は要冷蔵10℃以下(お早めにお召し上がりください)
<うずら卵のピクルス>
リピート率no.1!まろやかな昆布だしの和風味に、ピュアモルトのフレーバーで仕上げた絶品ピクルスで、おしゃれな晩酌やおかずの一品に。
■商品仕様
原材料名/うずら、醤油
漬け原材料[米酢、みりん、昆布だし、砂糖、食塩、ウイスキー、香辛料(ローリエ、唐辛子)]
調味料(アミノ酸等)(一部に卵・大豆・小麦含む)
原料原産地名:うずら卵(国産)
内容量/固形量:120g、内容総量:200g
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
●栄養成分表示 1瓶 (推定値) エネルギー:291.3kcal、タンパク質:13.4g、脂質:16.9g、炭水化物:16.3g、食塩相当量:3.3g
アレンジレシピ→アンチョビを加えて、ちょっぴり大人仕様ワインにもよく合うポテサラ。レシピはこちらから
<カリフラワーのピクルス>
和風テイストで酸味をおさえ、ごま油とにんにくで風味豊かに仕上げました。
■商品仕様
原材料名/カリフラワー、唐辛子、漬け原材料[米酢、みりん、昆布だし、にんにく、砂糖、食塩、ごま油、香辛料(ローリエ)]、調味料(アミノ酸等)(一部にごまを含む)
原料原産地名:国産(カリフラワー、唐辛子)
内容量/固形量:120g、内容総量:220g
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存
●栄養成分表示 1瓶 (推定値) エネルギー:111.5kcal、タンパク質:4.0g、脂質:1.5g、炭水化物:21.4g、食塩相当量:2.5g
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水なす
idsumiの「水なすピクルス」は大阪泉州地域特産の水なす使用しています。灰汁が無く、フルーティでみずみずしいので生で食べてもおいしい水なすです。 そんな泉州の水なすをダシの効いた和風味と、レモンの風味が爽やかな洋風味でピクルスを作りました。日本のお漬物のようなマイルドな塩味と酸味なので、ピクルスが苦手な方でもサラダ感覚でパクパク食べられます。 大阪といえば天下の台所として有名ですが、その食文化を支えてきたのが泉州の農作物でした。良質な水、土質、そして温暖な気候に恵まれ古くから農業が盛んな土地柄です。 野菜名人たちが丹精込めて作った絶品の水なすを、日本人の味覚に合うように研究に研究を重ねて開発されたイズミのピクルスを是非お試しください。